栗のスープ
たまには男？の料理。 昔は男子が厨房に入るのは、嫌がられたが
今の若い世代は共稼ぎ家族でジジババとは別世帯のせいか、夫が
協力せざるをえない時代だ。 今秋は栗が豊作だったので、はじめは
蒸して美味しく食べてたが、あとは冷蔵庫に保管しっぱなし、時間の
経過とともに味が落ちてきてた。さてどうしようかと・・・ スープに挑戦。
意外と脱線もせず美味しいのができた。自身は好きでやってる初老？
です。 昨日は、認知症のサポーター養成講座に出席。その中で、先生が
おっしゃるには予防として・・・ 楽しく脳の活性化につながるような時間を
過ごすことも良いそうな・・・。
タマネギをやっと植え付けました。今回は少なく200本でした。