トルチィージャ
旅先の家庭でご馳走になったトルチィージャ。
厚手の陶製のプレートで焼いておられた。
夫婦で陶芸を楽しまれてた細工場。ろくろの前に
鏡があって、成形途中の形状が目に写るのがミソ。
雨が続くので、年度末の人権関係の文書作成に費やす
時間が多くなった。 合唱練習 ・・・桑田佳祐作詞・作曲の
YAYA~あの時代を忘れない/いとしのエリーは30年ほど
まえの懐かしい曲。だが歌うのは難解だ。 朝ドラマの
影響で、とうとう小生もヌカ漬けに挑戦。とりあえずコメを
剥がしに行った時にでたヌカで床つくりを・・・。