晋ちゃんの折り返し日記

タコ足の大根　・・・　干してた大根が少し水分がぬけて、やっと包丁を細かく入れられる。

町内に居られた築炉職人が亡くなられた。葬儀に参列。　我が家の窯を最初に築炉してもらったのは昭和５１年。時々周辺の窯場で出会ったときは、教えをいただいた。　両焚の単窯、まだまだ使える窯だ。有田周辺でも珍しいくらい数少ない形状となった。

今朝はよく冷えてた。　出入り口の温度計はマイナス４度。　今夕もなにかしら冷たくなってきた。まわりの景色がツンと感じる。