晋ちゃんの折り返し日記

夕食は七草かゆ。　自宅うらの菜園で家内が集めてきた我が家の七草　・・・
　大根、カブ、ホウレンソウ、ねぎ、小松菜、チンゲンサイ、にんじん。　
たまにはこんな食事もよい。  

朝から雪が舞ってきた。　暮れからずっと良い天気が続かないので、
雑地の刈りとった草、木の片付けが出来ず気になる。　正月飾りを片付ける。
からだを動かさないと気分も沈む。　作業場に入り何から手をつけようかと・・・。

今夕５時からは集落のはずれで鬼火だきがある。　寒い中、親たちが
モチ焼きなどの器具準備をしてた。例年、顔を出してたが、今年は行
かなかった｛少しおっくうになった）。
　寒い今の季節には火を使うコンニャクつくりがよい。　作業３時間ぐらいすれば
16丁のコンニャクができる。やっぱりあのザラザラ感のある芋からのコンニャクはうまい