味噌漬物に挑戦
絵唐津の飯碗・・・炎がストレートに当たる部分に窯積め
した飯碗の一つ。私の好みの仕上がり。偶然が生み出
すこの景色は、まさしく陶土と炎を操作する陶工との格
闘の一瞬の結果（大げさかも知れないが）に間違いない。
火を止めるタイミングが違えば、この景色は違ったもの
になっただろう。 もちろん、これは自家用になる。
ニンジンの味噌漬物に挑戦の結果 ・・・ ちょうど一年前に
漬けたもの。昨年はニンジンが豊作だったので、退任された
人権委員の滝野のI さんから要領を教えてもらい、トライ。
一年を経て取り出し、家内に味見してもらったらОKとの判定。
長期保存可の漬け方でしてたもの。ほんとうはゴボウでした
かったのです。