つくね芋を掘る
2009年11月19日
晋ちゃん at 22:51 | Comments(0) | たのしみ
今日はうらの畑に入る。 まず、つくねいもの収穫。きのうテレビを見てたら、しょうがの収穫にフォークを使ってたのを思い出し、使っ
て見ることにした・・・これまでは三本くわで掘ってたが、意外とこの
道具はうまくいった。腰をかがめなくて、芋をキズつけずに楽に作業
ができた。 つくね芋は一昨年の栽培の時に較べると、家内好みの
小さいサイズが多かった。 いつも保存がうまく出来ずに、頂いても
後の方では腐らかしてもったいない事にしてしまう。 たいした量では
ないが、今年は新聞紙にくるんでダンボールに入れ寒くないところに
と考えてる。
まだ、もうすこしイチジクができてくるので、きょうは昨晩煮詰めた
ものを天日干しするのを試す。はじめてなので、はたして上手くいけば
良いのだが。
